來到尼斯，涼爽的海風驅逐了酷暑，我們在著名的蔚藍海岸「英國人散步大道」﹝Promenade
des Anglais﹞漫步，海水很藍，海岸線很長，即使遊客如織也不覺得擁擠，大家都盡情的享受日光浴。
回程我們經過商店街，卻發生了一件令人生氣的事。旅遊書上推薦了一家冰淇淋店「Amorino」，我們看Google Map評價有4.5分，於是就滿懷期待的走進去，看到招牌是一個如同玫瑰花瓣的甜筒冰淇淋，上面有三種口味代表三種顏色，看起來非常可口。
排在我們前面的是一位美國阿伯，但不知道為什麼他有些生氣的離開，連冰都不拿，店員也有些錯愕，這是第一個警訊。接下來排在我們後面的是一位法國女士，沒想到女店員卻跳過我們先詢問她，那位女士還發現了覺得不好意思，這是第二個警訊。終於問到我們了，女店員的態度很冷淡，但因為不是第一次遇到了，我們也不以為意，她問我是不是要椰子口味﹝coco﹞，但我聽成了甜筒﹝cône﹞，所以我說“是”，然後她竟然就把整個甜筒塗滿了椰子口味拿給我，我拿在手上也是很錯愕，等到走出店外才會意過來。
原來她連口味都沒打算讓我們選！一切都是對待外國人粗魯而隨意的態度，一副就是「椰子口味你要不要，不要拉倒」這種口吻，連第二種口味都沒有。再打開Google Map，才發現評價非常兩極，五分的很多，都是當地人，但一分的也很多，全都是外國人，評語不外乎粗魯、無禮，而且不限於亞洲人，其它歐美人士也遭殃。這無疑是這趟旅程中遇到最可惡的法國人。
如果走進一間法國店家，發現店員跳過自己，優先為排在後面的當地人服務的話，這時最好的做法就是轉頭離開，因為繼續留下來只會發生更糟糕的事。Google Map即使分數高也得注意一分評價是不是很多，因為找當地人刷高分真是太容易了。
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| 陰天的尼斯海灘，躺著的人更多了 |
不得不佩服法國可以對外國人這麼不友善，這顯示他們有很高的民族自信心，除了法國人之外都不放在眼裡，而且不分種族顏色，只要不會講流利法文就歧視你，這種不舒服的感覺充斥在整個法國行程之中。
但說真的，他們也不需要改善服務的態度，因為法國已經是全球觀光人次最多的國家，這來自於他們的文化資本，以及對於古蹟街道的保存與堅持。回過頭來看，台灣人對於外國人比本國人還友善許多，可能也是一種文化自卑感的表現吧。
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| 尼斯的港灣停滿了遊艇 |
晚餐來到一家淡菜料理店「Le Rocher Moules frites」，位於舊城區的海邊轉角快到港口的地方，一般旅客比較少走到那裡，但是Google Map評價很好，也沒有看到我們擔心的眾多一分負評，離飯店也蠻近的，就前去嘗鮮。
服務生是一位黑人女性，非常親切又和善，不得不說來到法國這幾天，最友善的店員就是黑人女性，態度多半很好，會耐心聽我說法文，也不會露出不耐煩的表情。如果是白人女性的話，友善的機率就只有一半了，其中還有不少態度相當惡劣。
這是一家專門賣淡菜料理的店，所有的主菜都是淡菜，但可以選擇醬汁的口味。我們怕單吃淡菜會太單調，所以點了一盤炸物，殊不知這個炸物盤真的有夠巨大，滿滿的洋蔥圈和花枝，吃到一半暗暗覺得情形不妙，但是法國餐廳如果前菜不吃完或放棄，主菜是不會出現的，所以還是吃了大部分才讓服務生收走。
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| 這是「小份」的炸物拼盤，在吃完或放棄之前，主菜是不會出現的 |
等到淡菜上桌的時候真的傻眼了，一個人一鍋！滿滿的淡菜！這下子肯定要大戰一場，兩人開始努力消滅眼前的淡菜山。奉勸大家務必要點比較基本和清爽的口味，像是原味或檸檬，而別點濃郁的口味像是龍蝦、奶油。因為吃海鮮很容易膩，像是我們點的龍蝦口味一下子就覺得很膩，於是專攻另一鍋檸檬口味，檸檬的酸味和淡菜的鮮味真是完美的組合。最後順利將檸檬口味的淡菜鍋消滅，但附餐的兩份薯條就真的吃不下了。
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| 檸檬口味的淡菜最對味 |
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| 專業的淡菜吃法，用上一個殼去夾下一個淡菜的肉 |
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| 傍晚的濱海大道 |
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